Emanuele Valsecchi è Maestro Pasticcere AMPI, formatosi presso rinomate pasticcerie italiane e attraverso corsi internazionali d’alta pasticceria. La sua arte è fatta di sapore, passione, sperimentazione e innovazione. Da sempre, infatti, abbina la raffinatezza delle sue creazioni, al gusto e alla qualità dei suoi prodotti, contraddistinti da una profonda e costante voglia di realizzare qualcosa di nuovo, diverso e unico.