Il cioccolato, delizia antica arrivata a noi da Maya e Aztechi, da ArteSapori va oltre la tavoletta, il cioccolatino o la pralina (che comunque non mancano mai); a Oggiono e Lecco, il cioccolato diventa scultura, golosa opera d’arte. Da anni infatti Emanuele scolpisce e crea con il cioccolato, piccoli e adorabili personaggi a forma dalle più svariate forme, divertenti e deliziosi. Accanto ai “soggetti di cioccolato” , la creatività del Maestro Pasticcere e Cioccolatiere l’ha portato a realizzare i Coffee Spoons, cucchiaini da caffè realizzati al 100% con cioccolato (fondente, al latte e bianco) e le Color Pencils, matitine colorate confezionate ad arte, sempre e solo con cioccolato.