Filippo Valsecchi, classe 1998, campione mondiale e italiano di Pasticceria Juniores. Nato in ArteSapori è il miglior giovane pasticcere al mondo. Nel 2019 a Sigep conquista il primo posto con il titolo di Campione Mondiale di Pasticceria, rappresentando l’Italia insieme al collega Vincenzo Donnarumma di Napoli nella prestigiosa “Juniores Pastry World Cup”.